{"id":91,"date":"2014-08-03T19:03:13","date_gmt":"2014-08-03T17:03:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pauweb.de\/?p=91"},"modified":"2014-08-03T19:06:05","modified_gmt":"2014-08-03T17:06:05","slug":"auch-improvisieren-kann-lecker-sein","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.pauweb.de\/?p=91","title":{"rendered":"Auch improvisieren kann lecker sein&#8230;."},"content":{"rendered":"<p>Und wieder ein mal sind wir gestern\u00a0 nicht dazu gekommen was f\u00fcr den heiligen Sonntag einzukaufen. Und heute am besagten Sonntag fiel der Entschluss recht schnell: &#8222;Heute wird nichts bestellt!&#8220; Also habe\u00a0 wir uns in die Untiefen unseres K\u00fchlschrankes u<img loading=\"lazy\" class=\"alignright wp-image-86 size-thumbnail\" src=\"http:\/\/www.pauweb.de\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/image-e1407076873214-150x150.jpeg\" alt=\"Br\u00f6tchenteig\" width=\"150\" height=\"150\" \/>nd der Speisekammer begeben. Mit wenig Erfolgsaussichten aber daf\u00fcr doppelt so viel Hoffnung f\u00fchrte uns das Gl\u00fcck zu einem Paket Bratw\u00fcrstchen. Und das bei diesem Wetter! Ab diesem Zeitpunkt war der Sonntag fast gerettet. Aber warum nur fast? Nunja&#8230;. W\u00fcrstchen sch\u00f6n und gut. Aber was gibt&#8217;s dazu? Zum Gl\u00fcck hatte ich vor einigen Tagen Zutaten f\u00fcr Hamburger Buns besorgt. Leider bzw. mittlerweil<img loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-88 size-thumbnail\" src=\"http:\/\/www.pauweb.de\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Bro\u0308tchenRohlinge-e1407076837652-150x150.jpg\" alt=\"Bro\u0308tchenRohlinge\" width=\"150\" height=\"150\" \/>e zum Gl\u00fcck hatte ich weder die Zeit noch die Lust diese zu machen. Also kurz gesagt, f\u00fcr die Ummantlung der W\u00fcrstchen war gesorgt. Das genaue Rezept (eigentlich f\u00fcr Hamburger Buns gibt es hier: <a title=\"Die perfekten Hamburger Br\u00f6tchen\" href=\"http:\/\/bbqpit.de\/die-perfekten-hamburgerbroetchen\/\">http:\/\/bbqpit.de\/die-perfekten-hamburgerbroetchen\/<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Jetzt noch eine Kleinigkeit um das Br\u00f6tchen etwas weiter ausser Wurst zu f\u00fcllen&#8230;. Hm&#8230;. Na klar! Zwiebeln gehen immer. Also gepellt, geschnitten und mit Thymian, \u00d6l, Balsamico Essig, Knoblauch<img loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-87 size-thumbnail\" src=\"http:\/\/www.pauweb.de\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/image2-e1407076856971-150x150.jpeg\" alt=\"ZwiebelnMariniert\" width=\"150\" height=\"150\" \/> sowie Salz und Pfeffer zusammen ab zum Marinieren in den Plastikbeutel. Das vorl\u00e4ufige Ergebnis ist auf der linken Seite zu sehen. Ich gebe zu das es sch\u00f6nere Anblicke gibt, aber das geschmackliche Erlebnis wird wie immer Glorreich sein.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nach etwas mehr als 2 Stunden kamen die Buns bzw. Br\u00f6tchen dann in den Ofen. Auf dem folgendem Bild kann man sch\u00f6n sehen wie gross und damit auch fluffig die Rohlinge geworden sind. Das rechte Bild dann das fertige Ergebnis.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-88 size-thumbnail\" src=\"http:\/\/www.pauweb.de\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Bro\u0308tchenRohlinge-e1407076837652-150x150.jpg\" alt=\"Bro\u0308tchenRohlinge\" width=\"150\" height=\"150\" \/><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-96 size-thumbnail\" src=\"http:\/\/www.pauweb.de\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Buns-150x150.jpg\" alt=\"Buns\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Danach ging es dann auf dem Grill weiter. Erst die Zwiebeln dann etwas sp\u00e4ter die W\u00fcrstchen. Bilder davon spare ich mir jetzt. Ist ja nicht sonderlich spektakul\u00e4r&#8230;.<\/p>\n<p>Ein Bild gibt es aber zum Schluss dann doch noch. N\u00e4mlich das grossartige Ergebnis. Ich pr\u00e4sentiere: Selbst gebackener Bun, belegt mit W\u00fcrstchen, BBQ Sauce, Marinierten Zwiebeln, Dijon Senf und etwas Emmentaler. TADAAAAAA!!!!!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-98 \" src=\"http:\/\/www.pauweb.de\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Wurst-150x150.jpg\" alt=\"Wurst\" width=\"174\" height=\"174\" \/><\/p>\n<p>Und lecker war es&#8230;. \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Und wieder ein mal sind wir gestern\u00a0 nicht dazu gekommen was f\u00fcr den heiligen Sonntag einzukaufen. Und heute am besagten Sonntag fiel der Entschluss recht schnell: &#8222;Heute wird nichts bestellt!&#8220; Also habe\u00a0 wir uns in die Untiefen unseres K\u00fchlschrankes und der Speisekammer begeben. 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